[건강기능식품] 오메가 3 영양제 효능과 섭취 방법

목차
1. 오메가-3란?
2. 오메가-3의 효능
3. 오메가-3 풍부한 식품
4. 오메가-3 영양제와 섭취 방법

 

1. 오메가-3란?

오메가(ω)-3란 지질의 주요 구성 성분 중 하나로 분자 구조 내에 탄소 결합을 둘 이상 갖는 다가 불포화 지방산을 말합니다. n-3계 지방산(N-3 unsaturated fatty acid)이라고도 불립니다.

 

오메가-3는 생합성 불가로 식품을 통해 섭취 필요합니다. 오메가-3에는 어유에 포함된 DHA(도코사헥사엔산)나 EPA(에이코사펜타엔산), 그리고 아마인유, 참깨의 식물유에 포함된 ALA(α-리놀렌산) 등이 있습니다.

 

오메가-3는 혈류 개선, 콜레스테롤 수치 저하, 알레르기 억제 등 체내에서 다양한 기능을 하는 것으로 알려져 있습니다.

2. 오메가-3의 효능

오메가-3는 우리 몸에서 다양한 효과를 발휘합니다.

 

(1) 혈류 개선

오메가-3는 혈소판의 응집을 억제하거나 혈관을 유연하게 만들어 혈행을 개선하는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

(2) 성인병 예방

오메가-3는 중성지방과 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 효과가 있습니다. 중성지방과 콜레스테롤은 성인병과 밀접한 연관이 있기 때문에 오메가-3의 섭취는 성인병을 예방하는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

(3) 뇌신경 개선

오메가-3중 하나인 DHA는 뇌와 신경과 밀접하게 관련이 있습니다. DHA는 뇌세포를 보호하는 기능을 가지고 있습니다. 따라서 신체 내 DHA가 부족할 경우 이상이 발생하는 것으로 알려져 있습니다. 오메가-3는 신경 세포를 활성화하고, 뇌 기능을 활성화해 기억력 증진과 학습 능력 향상에 도움이 됩니다.

 

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3. 오메가-3 풍부한 식품

- 고등어

- 연어

- 정어리

- 전갱이

- 아마인유

- 참기름

 

오메가-3는 산화가 빨리 발생하는 지방이기 때문에 빠른 시일 내 섭취하는 것이 필요합니다. 따라서 아마인유나 참기름의 경우 소량 제품을 구매해 빠른 시일 내 소비하는 것이 좋습니다.

 

또한 오메가-3는 열에 약합니다. 따라서 오메가-3의 한 종류인 α-리놀렌산을 포함하는 아마씨유나 참기름의 경우 가열하는 요리에 사용하는 것 보다 차갑게 먹는 드레싱이나 소스류의 형태로 섭취하는 것이 좋습니다.

4. 오메가-3 영양제와 섭취 방법

영양제 형태로 판매되는 대부분의 오메가-3가 생선 또는 갑각류 유래이기 때문에 생선, 갑각류 알레르기가 있는 경우 주의가 필요합니다. 오메가-3 섭취의 부작용으로는 불쾌취, 두통, 구역질 등으로 다른 영양제의 부작용 대비 경미한 편입니다.

 

또한, 오메가-3는 우리 몸에 있어서 중요한 성분이지만 오메가-3도 지방이기 때문에 과도하게 섭취할 경우 비만의 원인이 되며, 영양제를 통해 오메가-3를 섭취하기 전 복용하고 있는 약이 있는 경우(ex·혈액 응고에 영향을 미치는 약물 등) 의사와 충분한 상담을 통해 섭취하는 것이 필요합니다.

 

그리고 오메가-3와 오메가-6를 적절한 균형으로 섭취하는 것이 좋습니다. 오메가-3와 오메가-6의 이상적인 섭취 비율은 1:2~1:4 라고 합니다.

 

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