운동을 본격적으로 시작하면 가장 먼저 챙기게 되는 것 중 하나가 단백질 쉐이크입니다. 그런데 제품별 성분표를 확인하다 보면 낯선 이름 하나가 눈에 띕니다. 바로 분리대두단백(Soy Protein Isolate)
WPC, WPI는 들어본 것 같은데, 분리대두단백은 뭘까요?
식물성 단백질이라는데, 유청 단백질이랑 뭐가 다른 걸까요?
이 글에서는 유청 단백질과 분리대두단백의 차이, 그리고 나에게 적합한 단백질을 고르는 법을 함께 정리해보겠습니다.
1. 유청 단백질 vs 분리대두단백
유청 단백질 (Whey Protein)
유청 단백질은 우유에서 추출한 동물성 단백질로, 가장 널리 사용되는 단백질입니다. 소화와 흡수가 빠르고, 근육 회복에 중요한 BCAA(분지사슬 아미노산)가 풍부하게 들어 있어 운동 직후 섭취에 효과적입니다.
유청 단백질은 WPC, WPI, WPH로 나뉘며, 이 중 WPC와 WPI가 가장 널리 사용됩니다. 운동 후 빠른 회복을 원하는 분께 추천되는 단백질입니다.
분리대두단백(Soy Protein Isolate)
분리대두단백은 대두에서 추출한 100% 식물성 단백질로, 비건 식단을 지향하거나 유당불내증이 있는 분들에게 적합한 단백질 보충제 입니다.
흡수 속도는 유청 단백보다 느리지만, 체내에 단백질을 일정하게 공급하는 데에 효과적이며, 식물성 원료 특성상 포만감도 높은 편입니다. 부담 없이 꾸준히 단백질을 섭취하고 싶은 분께 잘 맞는 단백질입니다.
항목 | 유청 단백질 | 분리대두단백 |
유래 | 우유의 유청 | 대두(콩) 유래 |
종류 | 동물성 단백질 | 식물성 단백질 |
소화/흡수 | 빠름 운동 직후 섭취에 적합 |
다소 느림 지속적인 공급에 유리 |
BCAA 함량* | 높음 | 다소 낮음 |
유당 | WPC는 포함 / WPI는 제거 | 없음 (유당불내증에 적합) |
주의사항 | 우유 단백질 알러지 주의 | 대두 알러지 주의 |
👉 참고
BCAA(Branched Chain Amino Acids)는 류신, 이소류신, 발린 세 가지로 구성된 근육 회복과 합성에 중요한 아미노산입니다.
이 BCAA는 동물성 단백질에 풍부하게 들어 있는 필수 아미노산으로, 유청 단백질에는 많고, 식물성 단백질인 분리대두단백에는 상대적으로 적습니다.
2. 제품별 추천 대상
✔ 유청 단백질이 적합한 경우
- 운동 직후 근육 회복을 빠르게 하고 싶을 때
- 고강도 웨이트+벌크업을 목표로 하는 경우
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✔ 분리대두단백이 적합한 경우
- 식물성/비건 식단을 유지하는 분
- 유당불내증이 있어 유청 포함 제품이 맞지 않는 경우
- 다이어트 중 식사 대용으로 단백질을 천천히 공급하고 싶을 때
- 포만감을 오래 유지하고 싶은 경우
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✔ 체질별 주의 사항
- WPC는 유당이 포함되어 있어 유당 불내증이 있는 경우 배가 더부룩 할 수 있습니다.
- 대두 단백은 간혹 알러지 반응이 있는 분도 있어 소량으로 테스트하는 게 좋습니다
3. 요약
✅ 유청 단백질(Whey Protein)
가장 널리 쓰이는 단백질
흡수가 빠르고 BCAA 함량이 높아 근육 회복에 효과적
✅ 분리대두단백(Soy Protein Isolate)
100% 식물성 (비건)
유당불내증 있는 사람에게 적합
지속적인 단백질 공급에 효과적
상황 | 추천 단백질 | 비고 |
벌크업, 근육량 증가 | 유청 단백질(WPC/WPI) | BCAA 많고 흡수 빠름 |
유당불내증 | WPI, 분리대두단백 | 유청 중 WPI는 유당 無 |
다이어트 중 포만감 | 분리대두단백 | 흡수 느리고 포만감 ↑ |
비건 식단 | 분리대두단백 | 100% 식물성 단백질 |
알러지 | 상황 따라 선택 | 우유/대두 둘 다 주의 필요 |
4. 분리대두단백 단백질 쉐이크 추천 : 플라이밀
💡 분리대두단백 기반 쉐이크를 찾는다면, [플라이밀 단백질 쉐이크]를 추천합니다.
플라이밀 단백질 쉐이크는 분리대두단백 기반의 식물성 단백질 쉐이크로 높은 단백질 함량 (1포당 21g)과 포만감을 특징으로 합니다.
특히 단백질 특유의 비릿한 맛이 약하고 다양한 맛(초코라떼, 미숫가루, 녹차라떼, 콘시리얼 등)으로 운동과 다이어트를 병행하는 분들 사이에서 간편하고 맛있는 단백질 쉐이크로 입소문 난 제품입니다.
✔ [플라이밀 단백질 쉐이크] 제품 특징
- 100% 식물성 단백질 사용
- 1포당 단백질 21g 이상 함유
- 무첨가물 & 무유당, 유당불내증도 OK
- 높은 포만감으로 식사 대용 가능
- 물이나 두유에 타서 간편하게 섭취 가능
- 다양한 맛 : 초코라떼, 미숫가루, 녹차라떼, 콘시리얼, 고구마 쉐이크 등
이 글에서는 유청 단백질과 분리대두단백의 특징과 차이점, 그리고 나에게 맞는 단백질을 선택하는 방법에 대해 정리해보았습니다.
분리대두단백은 다이어트나 식물성 단백질을 선호하는 분들께, 유청 단백질은 운동 직후 빠른 근육 회복이나 증량을 원하는 분들께 더 적합하다고 설명드렸는데요, 유청 단백질에 대해 더 궁금하신 분들을 위해 관련 글도 함께 소개드립니다.
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