항산화에 좋은 폴리페놀 vs. 플라보노이드, 뭐가 다를까? 차이점과 효능 정리
1. 플라보노이드 vs. 폴리페놀 차이점 항산화 성분으로 유명한 폴리페놀과 플라보노이드. 같은 성분처럼 보이지만 실제로는 차이가 있습니다. 그렇다면 둘은 어떤 관계이며, 차이점은 무엇일까요? 결론부터 말하면, 플라보노이드는 폴리페놀의 하위 분류에 속하는 물질입니다. 즉, 모든 플라보노이드는 폴리페놀이지만, 모든 폴리페놀이 플라보노이드는 아닙니다. 쉽게 말해 "폴리페놀"은 더 넓은 개념이며, 그 안에 여러 하위 그룹이 있고, "플라보노이드"는 그중 하나라고 볼 수 있습니다. 2. 폴리페놀(Polyphenol)이란? 폴리페놀은 2개 이상의 페놀(–OH) 작용기를 가진 유기 화합물로, 항산화 작용, 항염 효과, 생리활성 조절 등 다양한 기능을 수행하는 천연 화합물의 큰 카테고리입니다. ✅ 폴리페놀의 특징식..
2025. 3. 19.
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